Kacah Tanah, Si Mungil Yang Penuh Manfaat

Siapa sih yang tidak kenal kacang di negeri ini? kacang merupakan salah satu jenis tanaman tropis. Ada banyak jenis kacang yang bisa kita temui, misalnya saja kacang tanah, kacang hijau, kacang merah, kacang mente, kacang almond dan masih banyak lagi. Mungkin yang paling umum kita jumpai adalah kacang tanah. Nah, kali ini kita akan membahas mengenai manfaat kacang tanah ini.

Seperti yang kita ketahui. kandungan zat yang ada didalam dalam kacang tanah antara lain adalah protein. Bahkan kandungan protein yang ada dalam kacang tanah dapat melebihi kandungan protein dalam telur dan daging. Selain itu kacang tanah juga mengandung lemak, zat besi, vitamin E dan kalsium. Selain itu juga mengandung vitamin B kompleks, fosfor, vitamin A dan K, lesitin, kolin dan kalsium.
Berikut ini beberapa manfaat kacang tanah :

1. Membantu Mencegah Batu empedu

Penelitian menunjukkan bahwa dengan mengkonsumsi 1 ons kacang atau selai kacang selama seminggu dapat menurunkan risiko batu empedu berkembang sebesar 25%.

2. Meningkatkan Daya Ingat

Kacang tanah mengandung vitamin B3 atau niasin konten yang banyak, yang memiliki kegunaan bagi kesehatan termasuk fungsi otak normal dan meningkatkan daya ingat.

3. Membantu Menjaga Tingkat Kolesterol

Gizi dalam kacang membantu menurunkan dan mengontrol kadar kolesterol. Ditambahkan kandungan tembaga, kacang tanah membantu mengurangi kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik.

4. Menjaga Kestabilan Berat Badan

Wow,menurut penelitian, orang yang makan kacang setidaknya dua kali seminggu, sangat kecil kemungkinannya untuk menjadi gemuk, daripada mereka yang hampir tidak pernah makan mereka. Berarti bisa juga digunakan untuk diet.

5. Membantu Melawan Depresi

Kacang tanah merupakan sumber yang baik triptofan, suatu asam amino esensial yang penting untuk produksi serotonin, yaitu salah satu neurotransmitter yang terlibat dalam regulasi suasana hati.

6. Membantu Meningkatkan Kesuburan

Kacang mengandung asam folat. Wanita yang mengkonsumsi 400 mikrogram asam folat setiap harinya, sebelum dan selama awal kehamilan mengurangi risiko memiliki bayi lahir dengan cacat tabung saraf yang serius hingga 70%.

7. Perlindungan Terhadap Kanker

Suatu bentuk Fitosterol yang disebut beta-sitoserol (SIT) ditemukan dalam konsentrasi tinggi di beberapa biji-bijian, dan polong-polongan termasuk kacang. Fitosterol tidak hanya melindungi terhadap penyakit jantung dengan menghalangi penyerapan kolesterol, mereka juga melindungi terhadap kanker dengan menghambat pertumbuhan tumor.

8. Membantu Pengaturan Gula Darah

Seperempat cangkir kacang dapat menyuplai 35% dari kebutuhan sehari-hari mangan, mineral yang berperan dalam metabolisme lemak dan karbohidrat, penyerapan kalsium, dan regulasi gula darah.

9. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Kacang tanah kaya akan kandungan lemak tak jenuh, dan antioksidan seperti asam oleat. Makan satu genggam kacang tanah dan kacang lainnya minimal 4 kali seminggu dapat mengurangi risiko kardiovaskular dan penyakit jantung koroner. 

Itu tadi beberapa manfaat kacang tanah bagi kesehatan tubuh.
Salam sehat dan tetap awetnom!